レシピ

黒米のさつまいもご飯

2023.05.25

紫色の黒米とさつまいもの黄色が、見た目にも美味しいレシピです!

【材料】
米/3合
黒米/大さじ2(通常より少なめに。淡い紫色になります)
塩/小さじ1
みりん/大さじ1
さつまいも/1本(200g~300g)
いりごま/適量

【作り方】
①さつまいもは、角切りにし、水にさらしておきます。
②米を通常通りとぎ、さっとゆすいだ黒米とあわせます。
③炊飯器に②の米と①のさつまいもをいれ、塩、みりん、水を入れて3合のメモリまであわせます。
④あとは炊飯スイッチポン!
⑤いりごまをお好みで振ります!